Linia do przetwarzania marchwi

W miarę ciągłego doskonalenia i rozwoju EasyReal Tech.zawsze projektuje różne linie produkcyjne do przetwórstwa marchwi dla różnych klientów zgodnie z wysokimi standardami Unii Europejskiej.Poniżej znajduje się krótkie wprowadzenie do głównych procesów.Jeśli masz jakiekolwiek pytania, możesz skontaktować się z nami w dowolnym momencie.

Mycie:

Zwykle jest czyszczony w dwóch etapach.W pierwszej kolejności usuwa się ziemię z powierzchni marchwi, a następnie dokonuje się drugiego czyszczenia, aby marchew wchodząc na kolejne sekcje odpowiadała potrzebom produkcyjnym.Jeśli surowcem jest wstępnie umyta marchewka, wystarczy ją raz oczyścić.

Sortowanie:

Wybierz nieodpowiednie marchewki i śmieci (chwasty, gałązki itp.), które nie zostały usunięte podczas procesu czyszczenia.Ze względu na niewielką ilość brudu do usunięcia, ten etap zwykle wykonuje się ręcznie na przenośniku taśmowym siatkowym.

Gotowanie/blanszowanie i obieranie:
Stosowany głównie do zmiękczania powierzchni marchwi, aby ułatwić obieranie i rozcieranie.Maszyna do ciągłego gotowania wstępnego wykorzystuje głównie gorącą wodę do przetwarzania marchwi i zmiękczania jej powierzchni.Następnie łatwo go obrać.Maszyna do ciągłego blanszowania wykorzystuje parę do bezpośredniego kontaktu z marchewką i oparzenia jej powierzchni na głębokość 1–2 mm.W ten sposób uzyskuje się wysoką wydajność, dużą szybkość złuszczania i mniejszą utratę materiału.Jednocześnie koszt powiązanych maszyn do blanszowania jest znacznie wyższy niż koszt sprzętu do wstępnego gotowania.Dlatego też, biorąc pod uwagę ogólną wydajność kosztową, zazwyczaj zalecamy klientom korzystanie z maszyn do wstępnego gotowania.

Kruszenie i podgrzewanie;

Obraną marchewkę należy rozdrobnić przed wprowadzeniem do podgrzewacza.Kruszarka młotkowa EasyReal wykorzystuje włoską technologię, przyjmuje wysokiej jakości SUS304 jako główną konstrukcję, prędkość obrotowa 1470 obr./min może uzyskać lepszy efekt cięcia.Rozdrobnioną marchewkę należy podgrzać w podgrzewaczu typu rura w rurze, aby zmiękczyć włókna i w konsekwencji uzyskać maksymalną wydajność soku/miąższu.

Ekstrakcja soku

Do produkcji soku prasa taśmowa jest idealną maszyną do ekstrakcji.Klienci mogą zdecydować się na użycie jednej lub dwóch pras taśmowych do jednokrotnego lub dwukrotnego wyciskania soku, w zależności od rzeczywistych potrzeb.

Rozcieranie:

Maszynę do rozcierania i rafinacji EasyReal można dostosować do wymagań klientów.Średnicę otworu ekranu maszyny roztwarzającej można wybrać w połączeniu z rzeczywistą sytuacją.Pierwszy stopień może mieć średnicę φ1,2 mm, drugi stopień może mieć średnicę φ0,8 mm lub φ0,6 mm.Prędkość obrotowa wynosi 1470 obr./min, co gwarantuje dobry efekt rozcierania.Aby praca maszyny do roztwarzania była bardziej stabilna i bezpieczna, przyjmujemy również platformę konstrukcyjną o dużej wytrzymałości.Nasza maszyna do roztwarzania i rafinacji wykorzystuje włoską technologię i potwierdza normę europejską.Można go również wykorzystać do przetwarzania wielu rodzajów owoców i warzyw, takich jak jabłka, gruszki, jagody, dynia itp.

Odparowanie

W przypadku soku zagęszczonego konieczna będzie wyparka z opadającą warstwą.Typ podwójnego efektu, potrójny efekt itp. są dostępne do wyboru.

W przypadku skoncentrowanej pulpy/puree wyparka z wymuszonym obiegiem musi być wyposażona zgodnie z rzeczywistymi potrzebami produkcyjnymi.

Obydwa wyposażą się w refraktometr online, który będzie monitorował, czy koncentrat osiągnął poziom odpowiadający potrzebom produkcyjnym, a następnie przesyła sygnał zwrotny do systemu sterującego i automatycznie kontroluje jego rozładowanie, aby zrealizować automatyczną produkcję.

Sterylizujący:

Produkty zawierające soki muszą być sterylizowane w sterylizatorze rurowym.W produktach puree należy zastosować sterylizator typu rurka w rurze ze względu na jego specyficzny charakter – wysoką lepkość.EasyReal może również dostarczyć sterylizator płytowy do produktów o niskiej lepkości.

Filsekcja molwy:

Naturalny/zagęszczony sok lub przecier można napełnić aseptyczną torebką w bębnie lub torebką w pudełku.Świetnie sprawdzi się tutaj opatentowany produkt EasyReal – aseptyczny wypełniacz worków.Jeśli klienci mieszają po ekstrakcji/rozcieraniu soku, a następnie decydują się na napełnienie produktów małymi opakowaniami (puszka, szklana butelka, plastikowa butelka, torebka itp.), EasyReal może wyposażyć odpowiednią sekcję napełniania, aby spełnić wymagania produkcyjne.

System sterowania całą linią:

Standardowa konfiguracja systemu sterowania EasyReal jest następująca:

Stopień ochrony IP54, Niemcy Siemens PLC, Niemcy Ekran dotykowy Siemens, Dania Przetwornica częstotliwości Danfoss, Francja Schneider Aparatura niskiego napięcia, Francja Przekaźnik pośredni Schneider, Chiny Tajwan Element pneumatyczny Airtac, przetwornica częstotliwości, Szwajcaria Przycisk i przełącznik ABB itp.

Jako mózg całej linii, system sterowania musi charakteryzować się wysoką jakością, wysoką stabilnością i wystarczającym bezpieczeństwem.Wszystkie marki i powiązane modele są wybierane na podstawie naszego wieloletniego doświadczenia.Wychodząc naprzeciw różnym potrzebom różnych klientów, dokonujemy ciągłego postępu i udoskonalamy konfiguracje procesów, aby osiągnąć cel, jakim jest dostarczanie klientom najlepszych rozwiązań.